Speisekammer‘s Leckereien….
……für zwischendurch oder zum Überbrücken
Paprika-Schmandsüppchen trifft Beizlachs 8,70
Kleiner Salat mit Rohkost und Vinaigrette 6,90
Pikantes Chili con Carne mit Frischkäse und Brot 9,20
Hausmacher Kalbsfrikadellen mit buntem Krautsalat, Gürkchen und körnigem Senf 16,50
Frisch zubereitetes Angus Rindercarpaccio mit Schmelztomatenmarinade und geriebenem Parmesan 18,90
……für den großen Hunger
Marktsalat mit gebratener heimischer Hähnchenbrust, Rohkost, Crostini und
Kräuter-Senfdressing 19,60
Kalbsfiletgeschnetzeltes mit Frühlauch, Spätzle und geriebenem Comté Käse 26,90
Schweinelendchen in Prosciutto Cotto gebraten mit Trüffelcremekraut und Pellkartöffelchen 27,80
Zart geschmortes irisches (top cut) Rinderbäckchen in Barolojus, dazu Bohnendreierlei und Kartoffelbaumkuchen 28,50
Rosa Kalbsfilet-Steak mit Café de Paris Sauce, gebratenen Waldpilzen und Kartoffelrösti 37,80
Konfierter Weser Zander mit sautiertem Spinat, Rote Beete Gnocchi und Beurre blanc Sauce von der Kohlrabi 34,80
……vegetarisch
Rotes Linsenrisotto trifft gebackenen Blumenkohl und mariniertem Rucola 22,50
Herzhaft süßes Thaicurry mit Kichererbse und Kürbis auf buntem Reis 19,50
……Süßes zum Abschluß
Dessertauswahl "Speisekammer" 9,20
„Bei Fragen zu Inhaltsstoffen oder Unverträglichkeiten,wenden Sie sich gerne an unsere Mitarbeiter“ Alle Preise inkl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer.
