Speisekammer‘s Leckereien….
……für zwischendurch oder zum Überbrücken
Apfel-Curry-Süppchen trifft italienischen Landschinken 8,70
Kleiner Salat mit Rohkost und Vinaigrette 6,90
Pikantes Chili con Carne mit Frischkäse und Brot 9,20
Hausmacher Kalbsfrikadellen mit buntem Krautsalat, Gürkchen und körnigem Senf 16,50
Frisch zubereitetes Angus Rindercarpaccio mit Schmelztomatenmarinade und geriebenem Parmesan 18,90
……für den großen Hunger
Marktsalat mit gebratener heimischer St.Viter Hähnchenbrust, Rohkost, Crostini und Kräuter-Senfdressing 19,60
Gebratener Lammrücken mit kräftiger Jus, dazu getrüffelter Spargel-Spitzkohl und Pellkartöffelchen 29,90
Kräuter-Schweinelendchen mit Berglinsenfondue, gebratenen Waldpilzen und Fondant-Kartoffeln 27,80
Zart geschmorter Kalbsbraten in Röstzwiebeljus, dazu Colmans Senfkraut und Kartoffelgratin 28,50
Maredo Roastbeefsteak mit Café de Paris Sauce, Brasserie Spinat und Kartoffelrösti 36,80
Konfierter "Wester Ross" Lachs mit sautiertem grünem Spargel, Kumato-Tomaten, Süßkartoffelpüree und Zitronen-Buttersauce 34,80
……vegetarisch
Toskanische Gerstenbällchen mit Tomatenchutney, Fusioloni und mariniertem Rucola 22,50
rotes Thaicurry mit Kichererbsen und Kürbis auf buntem Reis 19,50
……Süßes zum Abschluß
Dessertauswahl "Speisekammer" 9,80
„Bei Fragen zu Inhaltsstoffen oder Unverträglichkeiten,wenden Sie sich gerne an unsere Mitarbeiter“ Alle Preise inkl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer.
