Speisekammer‘s Leckereien….
……für zwischendurch oder zum Überbrücken
Karotten-Ingwer-Süppchen trifft Parmaschinken 9,20
Kleiner Salat mit Rohkost und Vinaigrette 7,80
Feines Chili con Carne vom Rind mit Frischkäse und Brot 12,90
Hausmacher Kalbsfrikadellen mit Krautsalat, Gürkchen und körnigem Senf 18,50
Frisch zubereitetes Angus Rindercarpaccio mit Schmelztomatenmarinade und geriebenem Parmesan 21,90
……für den großen Hunger
Marktsalat mit gebratener St.Viter Hähnchenbrust, Rohkost, Crostini und Kräuter-Senfdressing 24,60
Marktsalat mit Roastbeef Steaktranchen, Austernpilzen, Crostini und Kräuter-Senfdressing 29,60
Konfiertes Landschweinfilet mit Juligemüse, Ziegenkäse-Trüffelgnocchi und Grillpaprikajus 26,90
Geschmorter Jungbullentafelspitz mit Estragon Sauce, Butterspitzkohl und Kartoffelgratin 28,50
Rosa Kalbsrücken Kotelette mit französischer Pfeffersauce, dazu Brasserie Spinat und Kartoffelrösti 32,80
Pochiertes Lachsfilet in Limettenbutter trifft Sommerkraut und Pellkartöffelchen 30,80
……vegetarisch
Rotes Thaicurry mit Kürbis, Kichererbse und buntem Reis 20,80
Spinatknödel mit Parmesansauce und gebratenen Pfifferlingen 26,50
……Süßes zum Abschluß
Dessertauswahl "Speisekammer" 10,80
„Bei Fragen zu Inhaltsstoffen oder Unverträglichkeiten, wenden Sie sich gerne an unsere Mitarbeiter“ Alle Preise inkl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer.
