"to go" verwenden wir Einweggeschirr aus gepressten Zuckerrohrfasern
Speisekammer‘s Leckereien….
……für zwischendurch oder zum Überbrücken
Chinata Paprikasüppchen trifft Coppa-Schinken 8,50
Kleiner Salat mit Rohkost und Vinaigrette 6,90
Saftiges Chili con Carne mit Frischkäse und Brot 9,80
Hausmacher Kalbsfrikadellen mit buntem Krautsalat, Gürkchen und körnigem Senf 16,50
Frisch zubereitetes Angus Rindercarpaccio mit Schmelztomatenmarinade, geriebenem Parmesan und Rucola 18,90
……für den großen Hunger
Marktsalat mit gebratener Hähnchenbrust, Rohkost, Crostini und Kräuter-Senfdressing 19,60
Gebackene Kalbsschnitzel mit Zitrone und kräftiger Kalbsjus, dazu Berglinsenfondue und Pellkartöffelchen 26,90
Gekräutertes Schweinelendchen mit Schalotten Sauce, Wirsing und Kartoffelrösti 27,80
Zart geschmorter Rinderbrasato mit gebratenen Waldpilzen und Ricotta-Kartoffelgratin 28,50
Gebratenes Beef Entrecôte „Silver Fern Farm“ mit Blumenkohl a la Creme und Hash brown fries 36,80
Konfiertes Lachsfilet auf Brasserie Spinat mit Ziegenkäse Gnocchi und Zitronen Beurre Blanc 30,80
……vegetarisch
Thailändisches Kichererbsen Curry mit Kürbis und Naturreis 18,50
Würzige Gerstenbällchen in Tomatensugo mit Fusioloni und Basilikumpesto 19,50
……Süßes zum Abschluß
Dessertauswahl "Speisekammer" 9,20
„Bei Fragen zu Inhaltsstoffen oder Unverträglichkeiten,wenden Sie sich gerne an unsere Mitarbeiter“ Alle Preise inkl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer.
