Speisekammer‘s Leckereien….
……für zwischendurch oder zum Überbrücken
Grünkohl-Süppchen trifft Serrano Schinken 10,20
Kleiner Salat mit Rohkost und Vinaigrette 8,50
Feines Chili con Carne vom Rind mit Frischkäse und Brot 14,90
Hausmacher Frikadellen aus Kalb und Schwein mit Krautsalat, Gürkchen und körnigem Senf 18,50
Frisch zubereitetes Angus Rindercarpaccio mit Schmelztomatenmarinade und geriebenem Parmesan 20,80
……für den großen Hunger
Marktsalat mit gebratener St.Viter Hähnchenbrust, Rohkost, Crostini und Kräuter-Senfdressing 25,60
Konfiertes Landschweinfilet mit Austernpilzen, cremigem Sauerkraut und Gemüse-Kartoffelplätzchen 28,00
Zart geschmorte Iberico Schweinebäckchen mit Senfjus, Wirsing und Kartoffelgratin 29,80
Goldbraune Entenkeule mit eigener Sauce trifft Rotkohl und Kartoffelbaumkuchen 34,90
Rosa gebratenes Roastbeefsteak mit Wintergemüse, Tomatenchutney und Pellkartöffelchen 39,80
In Butter gebratenes Wester Ross Lachsfilet mit Spinat, Kartoffelrösti und Gewürzquark 32,50
……vegetarisch
Rotes Thaicurry mit Kürbis und Kichererbsen, dazu Langkornreis 22,80
Toskanische Gemüselasagne mit Rucola und Basilikumpesto 24,50
……Süßes zum Abschluß
Dessertauswahl "Speisekammer" 11,80
„Bei Fragen zu Inhaltsstoffen oder Unverträglichkeiten, wenden Sie sich gerne an unsere Mitarbeiter“ Alle Preise inkl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer.
